glutenfri kladdkaka

Lyxig kladdkaka- vegansk & glutenfri

En kladdig chokladkaka utan raffinerat socker eller margarin som du kan unna dig en bit av varje dag när blodsockernivån sjunker!

6 port

TILLAGNINGSTID: 20 min

PrintPrint

Ingredients

  • 100 g potatismjöl

  • 30 g kokosmjöl

  • 30 g kakao

  • 2 g salt

  • 2 g vanilj extrakt

  • 2 g fiberhusk

  • 78 g kokossockker

  • 95 g (1 dl) kikärtsspad

  • 100 g kokosolja

  • Toppings förslag: Vispad grädde och passionsfrukts marinerade jordgubbar

PrintPrint

Directions

  • Blanda ihop samtliga torra ingredienser och sist kokosolja och kikärtsspad, blanda väl-.
  • Häll över i 6 st små formar (jag använde muffinsformar) eller en liten rundform.
  • Baka på 175 grader varmluftsugn i 8 min. Låt svalna och servera gärna med en klick vispad grädde och bär!