När jag slutade äta gluten insåg jag hur svårt det är att hitta goda och nyttiga bröd. Mitt uppdrag blev att skapa det perfekta brödet som alla kan äta. Det tog hela två år och nya brödbak varje dag i mitt kök innan jag till sist kom på det ultimata receptet på glutenfritt bröd. Bakat på naturliga råvaror och helt utan vetestärkelse & tillsatser.